• Albóndigas con tomate 250gr

    6,22 

  • Albóndigas en Salsa de tomate 300gr

    5,50 

  • Albóndigas en Salsa de Verduras 300gr

    5,50 

  • Alitas de Pollo Rustidas y Marinadas al estilo Oriental

    6,60 

  • Arroz con Leche 500gr

    8,36 

  • Bacalao al Pil-Pil

    9,95 

  • Bacalao con Sanfaina

    10,92 

  • Buñuelos de Bacalao Fritos 1 kg

    31,27 

  • Calamar con Alcachofas y Cebolla Caramelizada

    9,84 

  • Callos con Garbanzos 300gr

    7,81 

  • Callos de Buey con Cecina de Buey 500gr

    10,97 

  • Callos en salsa 500gr

    7,50 

  • Canelón de rustido XL y bechamel de foie y trufa negra

    6,44 

  • Canelón XL de Pescado y Marisco con bechamel de Marisco

    7,44 

  • Canelones de Rustido

    6,25 

  • Carrillera de Ternera con Parmentier de Patata y Trufa

    11,28 

  • Carrilleras de Vaca en Salsa 250gr

    11,90 

  • Carrot cake

    3,46 

  • Chipirones en Su Tinta 250gr

    10,50 

  • Chocolate en texturas

    3,46 

  • Choricitos a la Sidra

    4,29 

  • Cochinillo de Segovia en ración

    11,86 

  • Cocido de Carn d’Olla

    8,74 

  • Corvina a la Donostiarra

    14,03 

  • Costillas de Ibérico con Miel, Mostaza y Cerveza

    10,12 

  • Crema de Calabaza, Naranja y Jengibre

    5,11 

  • Cremoso de tarta de queso

    3,46 

  • Croqueta de Chipirón en su tinta 1kg

    27,97 

  • Croquetas de Bacalao con Ajos Tiernos 1kg

    21,69 

  • Croquetas de Cocido 1kg

    20,27 

  • Croquetas de Foie Micuit con Boletus 1kg

    23,41 

  • Croquetas de Jamón Ibérico 1kg

    23,49 

  • Croquetas de Jamón Ibérico y Pollo 1kg

    29,48 

  • Croquetas de Queso de Cabra, Pipas y Nueces 1kg

    23,26 

  • Croquetas de Queso de Pollo Rustido 1kg

    22,63 

  • Ensalada de Txaka 250gr

    5,60 

  • Ensaladilla rusa

    4,60 

  • Ensaladilla rusa Quinta Gama

    4,70 

  • Espinacas a la Crema con Queso de Cabra y Almendras

    4,68 

  • Foie Micuit con Armagnac y Pimientas Exóticas 100gr

    12,75 

  • Foie Micuit con Frutas Caramelizadas 100gr

    12,75 

  • Fricandó con Trompetas de la muerte 330gr

    9,81 

  • Lasaña de Boloñesa Vegetariana

    6,25 

  • Lasaña de Carne 350gr

    7,70 

  • Lasaña de Verduras 350gr

    6,65 

  • Leche frita 300gr

    5,90 

  • Lemon Pie

    3,46 

  • Lentejas Estofadas con Carne de Ibérico 330gr

    5,41 

  • Medio Cochinillo de Segovia con Guarnición

    93,90 

  • Menestra de Verduras 300gr

    3,85 

  • Muslitos de Codorniz al Vino Rancio y Cebolla

    7,65 

  • Parmentier de Patata con Trufa

    3,68 

  • Patatas Seleccionadas Confitadas

    3,13 

  • Pimiento Relleno de Bacalao 225gr

    5,60 

  • Pimiento Relleno de Bacalao en Salsa 250gr

    5,30 

  • Pimiento Relleno de Carne 225gr

    5,60 

  • Pimiento Relleno de Carne en Salsa 250gr

    5,45 

  • Pimiento Relleno de Txangurro 225gr

    6,40 

  • Pollo al Ajillo con Patatas

    7,48 

  • Pollo curry con arroz basmati

    8,94 

  • Preparado de Tortilla de Patatas

    3,11 

  • Preparado para arroz negro

    13,20 

  • Pulled pork ahumado

    5,82 

  • Rabo en Salsa

    13,75 

  • Ración de Capón Relleno con Foie y Salsa de Trufa

    12,75 

  • Risotto de Hongos 250gr

    4,60 

  • Roastbeef con Sal de Leña

    38,50 

  • Salteado de Morcilla con Patata

    5,12 

  • Salteado de Setas de Temporada

    4,05 

  • Sopa de Escudella

    3,93 

  • Sorpresa de Ibérico con Reducción de Oporto y Setas

    9,26 

  • Temporada de Verduras con Tofu y Almendras

    5,15 

  • Tiramisú

    3,46 

  • Trinxat de Patata, Col y Butifarra Negra

    5,26